Çelik kesme tahtası çizilince ne yapılmalı? Doğru bakım yöntemleriyle ilk günkü sağlamlığını koruyabilirsiniz.
Mutfakta hijyen ve dayanıklılık denildiğinde öne çıkan ürünlerden biri paslanmaz çelik kesme tahtalarıdır. Sağlam yapıları, koku tutmayan yüzeyleri vb. özellikleriyle profesyonel şefler tarafından tercih edilmektedir. Kolay temizlenme özelliği, ev kullanıcılarının ilgisini de çekmektedir. Fakat, yoğun kullanımda bıçak darbeleri nedeniyle zamanla çizikler oluşabilmektedir. Çizikler, doğru bakım yöntemleriyle ürün yıllarca güvenle kullanılır.
Çelik Kesme Tahtaları Neden Çizilir?
Mutfaktaki popüler ürünlerden birisi paslanmayan çelik kesme tahtalarıdır. Özellikle son dönemde sağlam yapıları ve hijyenik yüzeyleriyle ön plana çıkmaktadır. Lakin, her gün farklı gıdaların hazırlanmasında bıçak darbeleri tahtanın yüzeyinde ince çiziklere yol açabilmektedir.
Bu çizikler, çeliğin doğası gereği yüzeysel kalmaktadır. Bunun yanı sıra, ahşap veya plastik tahtalardaki gibi bakteri barındırmaz. Yani çizik oluşması, ürünün hijyenini bozmaz. Profesyonel mutfaklarda yoğun kullanım sebebiyle de bu izler daha sık görülebilmektedir.
Gelgelelim, çizikler yüzünden endişelenmenize gerek yoktur. Paslanmayan çelik ürünlerimiz, gözeneksiz bir yapıya sahip olduğundan bakteriler yüzeye işlemez. Her gün farklı gıdaların hazırlanması sırasında bıçak darbeleri yüzeyde iz bırakır. İlaveten, sert çelik bıçaklar, yüzeyde daha belirgin çizikler oluşturabilmektedir.
Kesme tahtasını doğrama dışında, örneğin çekiçleme ya da sert darbeler için kullanma çizikleri artırır. Yani, hatalı kullanımdan ötürü, ürünlerimizde çizikler oluşabilir. Bu bağlamda da çelik kesme tahtası çizilince ne yapılmalı sorusu gündeme gelir.
Çelik Kesme Tahtasındaki Çizikler Nasıl Giderilir?
Çelik kesme tahtaları, mutfakta en çok kullanılan yardımcı ürünlerden biridir. Dolasıyla yoğun bıçak darbeleri zamanla çizikler oluşturur. Çoğu kullanıcı bu çizikleri bir problem olarak görmektedir. Ama, paslanmayan çeliğin gözeneksiz yapısı sayesinde bu izler hijyen açısından risk taşımaz. Çelik kesme tahtası çizilince ne yapılmalı;
- Paslanmayan çelik için özel üretilen parlatıcılar yüzeyi yenileyebilmektedir.
- Hafif çizikler, doğru yönde yapılan nazik zımparalama ile giderilebilmektedir.
- Her kullanımdan sonra sıcak su ve uygun deterjanla temizleyip kurulamak.
Bunlara ek olarak, ürünü düzenleme temizlemeniz yeterlidir. Temizliği ve bakımı kolaydır, bulaşık makinesinde yıkanabilirsiniz. Aynı zamanda sıcak su, sabun veya sirke ile hızlıca temizlenebilmektedir. Paslanmayan çelikten üretilen tasarımlarımız her evin ihtiyaçlarını karşılamaktadır.
Ev kullanımının yanında profesyonel mutfaklar içinde kalın çelik kesim tahtaları üretiyoruz. Biz Bian Çelik olarak, ürünlerimiz, antibakteriyel ve gıda standartlarına uygundur. Uluslararası kalite standartlarına uygun, çevre dostu modellerimizi uzun yıllar kullanabilirsiniz.
Çizik Oluşumunu Önlemek İçin Pratik Yöntemler
Çelik kesme tahtaları mutfakta en yakın dostlarımızdan biri. Yemek hazırlama sürecinde her gün bıçakla tahtalarda işlem yapılmaktadır. Bundan ötürü, tahtaların yüzeyinde çizikler oluşması çok normaldir. Ayrıca, çizikler tahtanın yoğun kullanıldığını göstermektedir.
Endişelenmenize gerek yok çünkü ürünlerimizde çizikler hijyen açısından risk oluşturmaz. Ahşap ya da plastik tahtaların tersine bakteri de barındırmaz. Dolayısı ile sağlık yahut hijyen açısından risk ortaya çıkmamaktadır. Çelik kesme tahtası çizilince ne yapılmalı: Bıçağı sert darbelerle kullanmamalısınız.
İlaveten, tahtayı sadece doğrama için kullanma da çiziklerin azalmasını sağlamaktadır. Her kullanımdan sonra güzelce yıkayıp kurulama sorunu en aza indirir. Hafif çizikler gözünüze takılıyorsa, paslanmayan çelik için üretilen parlatıcılarla yüzeyi tazeleyebilirsiniz.
Biz Bian Çelik olarak şunu gönül rahatlığıyla çiziklerin ürünün kalitesini düşürmediğini söylüyoruz. Hatta, hafif çizikler aksine ürünlerimizin dayanıklılığını kanıtlamaktadır. Hijyenik ve dayanıklı Bian Çelik Kesme Tahtası modellerimizi incelemek ve sipariş vermek için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Profesyonel Mutfaklarda Çelik Kesme Tahtası Kullanım İpuçları
Profesyonel mutfaklarda hız, hijyen ve dayanıklılık her şeyden önce gelmektedir. Bu nedenle şeflerin en çok güvendiği yardımcı ürünlerden biri paslanmayan çelik kesme tahtalarıdır. Ahşap ya da plastik tahtaları gibi küf ve bakteri problemi yaşanmamaktadır.
Hatta, pürüzsüz yapılarından ötürü koku tutmamaktadır. Özellikle et, tavuk, balık gibi çapraz bulaşma riski yüksek gıdaların hazırlanmasında çelik yüzeyler güvenli tercihlerdir. Zira, hemen temizlenmesiyle gıda zehirlenmesi vb. problemleri yaşatmamaktadır.
Yoğun tempolu mutfaklarda sıkça yaşanan sorunlardan biri, bıçak darbeleridir. Çünkü, sert darbelerden dolayı yüzeyde çizikler meydana gelir. Söz konusu çizikler hijyen açısından risk oluşturmamaktadır. Yine de çelik kesme tahtası çizilince ne yapılmalı sorusu gündeme gelmektedir.
Çizgileri yok etme ve uzun ömürlü kullanım için bazı bakım adımlarına dikkat edilmelidir. Tahtayı her kullanımdan sonra sıcak su ve uygun deterjanla temizlemeyin. Arkasından ürünümüzü iyice kurulmanız gerekmektedir. Ayrıca yoğun kullanımda birden fazla tahta bulundurma gerekir.