Çelik kesme tahtası gıda güvenliği sertifikalı mı olmalı? Sertifika bir teminattır ve bu yüzden olmalıdır. Ekstra bilgiler…
Gıda teması olan ürünlerin tamamında uluslararası standartlara uygun üretilmesi son derece önemlidir. Mutfak güvenliğinde teminat arıyorsanız eğer bu da gıda güvenliği sertifikasının olması anlamına gelmektedir. Çelik kesme tahtası gıda güvenliği sertifikalı mı olmalı? Tartışmasız olmalıdır. Çünkü sertifika sanın bulunmadığı ürünlerde gizli risklerin ortaya çıkabilme ihtimali mevcuttur. Bian Çelik Kesme Tahtası ISO belgelidir ve hemen şimdi sipariş vererek gıda güvenliğini mutfağınızda görebilirsiniz.
Neden Çelik Kesme Tahtasında Sertifika Olmalıdır?
Çelik kesme tahtası gıda güvenliği sertifikalı mı olmalı? Gıda günlüğü sertifikaları bir malzemenin direncini, kimyasal özelliklerinin test edilmesini sağlamaktadır. Bu yüzden de çelik içerisindeki krom nikel gibi detaylar incelenmektedir. Ayrıca yüzey pürüzsüzlüğü ne de bakılmaktadır. Belgesel olan tahtalarda özellikle asidik gıdalarda ağır metal salınımı riski bulunmaktadır. Bu da yapılan araştırmalarda her yıl yaşanan binlerce gıda zehirlenmesine zemin hazırlamaktadır.
Bian Çelik kesme tahtalarında, laboratuarlarda testler yapılmaktadır. Bunlar da sertifikaların sadece kağıt olarak değil, gerçek olarak dayanıklılığını kanıtlaması ile verilmektedir. Sertifikasının bulunmadığı ürünler özellikle gümrükte kabul edilmemektedir. Ayrıca herhangi bir şekilde bu ürünlerde sigortada bulamazsınız. Kendi içerisinde çelik ürünlerde de alaşım çeşitliliği vardır. Bu alaşım çeşitliliğini sertifikası bulunmadığı zaman özellikle sizler kullanıcı olarak ayırt edemezsiniz. Her çelik paslanmayan çelik değildir. Bunun yanında salmonella gibi patojenlerin de yüzeyde tutunma risklerini ön görmeniz mümkün olmamaktadır. Hiçbir şekilde belgesiz ürünü satın almayınız ve kullanmayınız.
Çelik Kesme Tahtalarına Nasıl Gıda Güvenliği Sertifikası Verilmektedir?
Çelik kesme tahtası gıda güvenliği sertifikalı mı olmalı? Mutlaka olmalıdır ve gıda güvenliği sistemiyle entegre edildiğinde güvenlidir. Bunun dışında güvenilir olup olmadığını sadece söz ile anlamanız mümkün değildir. Her aşama ayrı ayrı denetimler ile yapılmaktadır. Örneğin öncelikle eritme sırasındaki kanserojen katkı maddelerine bakılmaktadır. Hiçbir şekilde üründe BPA kalıntılarının olmaması ile sertifika verilmektedir. Bunun yanında ithal veya ihracat olmalarıyla ilgili değişik sertifikalar vardır. Örneğin ihracat yapılıyor ise Avrupa standartlarına uygun olmasına bakılmaktadır. Her bir raporda %0 kusur olması gerekmektedir.
Kullanıcı odaklı olarak güvenliğini her zaman sorgulayabilirsiniz. Bunu bazen doğrudan ürünün üzerindeki bir belgeyle, bazen de web sitesindeki bilgiler ile öğrenebilirsiniz. Ayrıca şeffaflık ile tüm sertifikaların paylaşılması, markanın güvenilirliğini de göstermektedir. Bu ayrıca garantisi de olduğunu göstermektedir. Sertifikasız alternatifler daha ucuz olabilir. Ancak sağlığınız ucuz değildir. Özellikle doğrudan gıdalar ile çelik kesme tahtaları temas ettiği için güvenli gıda sertifikasının bulunması son derece önemlidir. Bu yüzden de yasal cezalarının da bulunduğunu unutmayınız.
Gıda Güvenliği Sertifikası Olan Çelik Kesme Tahtasının Kullanım Avantajları
Çelik kesme tahtası gıda güvenliği sertifikalı mı olmalı? Kullanıcı olarak güvenli sertifikası olmayan ürünleri satın almayınız. Öncelikle çelik kesme tahtasında bu tarz güvenilirliğin veriliyor olması birçok açıdan avantajlıdır. Başlıca avantajlar:
- Geri dönüşüm sertifikasının bulunuyor olması demek atık yönetimine uygun hareket edildiğini göstermektedir.
- Karbon ayak bezi bu sayede düşüktür.
- Kullanıcı olarak birçok ürünü aynı kesme tahtasında doğrulayabilir ve sağlıklı bir şekilde kullanabilirsiniz.
- Uzun ömürlüdür ve bu da uzun vadede ekonomik açıdan maddi avantajı anlamına gelmektedir.
Öncelikle yapılan testler ile doğru kullanımda bir çelik kesme tahtasının 20 yıl ömrü olduğu görülmektedir. Ancak belgesinin bulunmadığı ürünlerde korozyon çok erken başlamaktadır. Bu da paslanma gibi problemler yaşamanıza neden olmaktadır. Hijyen böylelikle ortadan kalkacaktır. Bu da değiştirme maliyetinin ortaya çıktığını göstermektedir.
Balığı eti veya tavuğu tek bir kesme tahtasında kullanabilmek büyük bir avantajdır. Ayrıca bu mutfak içerisinde pratikliği sizlere kazandırmaktadır. Tek bir ürünü her ürünü kesmek için kullanıyor olmanız zaman tasarrufu da sağlamaktadır. Kısacası gıda güvenliğinin bulunuyor olması demek maddi veya manevi her açıdan avantajdır.
Çelik Kesme Tahtasında Belgeler Nerededir?
Çelik kesme tahtası gıda güvenliği sertifikalı mı olmalı? Olmalıdır ve markanızdan sorgulayabilirsiniz. Bian Çelik kesme tahtasına ilişkin sertifikalarımız sizlere web sitemizde paylaşmaktayız. Ayrıca müşteri hizmetleriyle de her zaman görüşerek sorgulayabilirsiniz. Paslanmayan çelikten üretilirken kanserojen madde yoktur. %100 gıda güvenliği bulunmaktadır. Uzun ömürlüdür ve paslanma gibi problemler ortaya çıkmamaktadır. Tüm ürünlerinizi sağlıkla kesebilirsiniz. Güvenin paslanmaz simgesi Bian’dır.